Tim Tam Slam

Si l’Australie n’est pas exactement réputée pour sa cuisine, on peut néanmoins y dénicher de sympathiques traditions culinaires. Et lorsque celles-ci s’exportent en France, c’est encore mieux !

J’y avais découvert, lors de mon voyage, une cérémonie bien particulière : celle du Tim Tam Slam, du nom de savoureux gâteaux au chocolat australiens.

Et comme ils sont désormais disponibles chez nous (chez Monoprix en tout cas), je me suis dit qu’il était temps de vous faire partager tout ça.

 Voici comment procéder pour vous faire, vous aussi, un Tim Tam Slam :

 - Pour commencer, achetez un paquet de gâteau Tim Tam Originals (au monoprix ou ailleurs, donc) 

- Faite-vous une tasse de thé, café ou chocolat chaud. Toute boisson chaude est acceptée en fait.

 - Prenez un biscuit et croquez-en un coin

 - Puis, croquez le coin exactement opposé

- L'idée est de se servir du biscuit ainsi croqué comme d'une paille pour aspirer sa boisson

 - Trempez un des coins croqués dans la boisson chaude et aspirez le liquide par l’autre coin (oui, oui, vous avez bien lu)

 - Ne buvez pas toute votre tasse. Il faut juste laisser passer la boisson à travers le gâteau pour réchauffer le biscuit et le rendre moelleux

 - Il ne vous reste plus qu’à gober le gâteau pour savourer l’explosion de chocolat qui vient ensuite fondre sous votre palais. Mmmmhhhh....

Pour les besoins de cet article, j'ai mangé le biscuit en deux fois  :)

Regardez les magnifiques photos de ce blog (j'ai encore des progrès à faire en terme de photographie...)

Et la démonstration en images, qui vaut aussi son pesant de cacahuètes : ici.

Voilà, vous êtes désormais un vrai australien ! Merci qui ?? :)

Google Maps Quest : le poisson d'avril des geeks

J'étais déjà fan de Google et de sa suite d'appli génialissimes. Aujourd'hui, j'applaudis des deux mains au magnifique poisson d'avril qu'ils nous ont concocté cette année : Google Maps en version 8 bits (et en live, s'il vous plaît) !!

Voici la France, avec un petit air de Zelda :

Et Paris (notez le bouton directionnel qui rappelle celui des manettes de la Super NES Nintendo) :

Les Champs Elysées en street view 256 couleurs :

Et la démo, made in Google (soufflez sur la cartouche pour éviter les bugs, hihihi) :



Pour tester vous-mêmes la version eighties des célèbres maps, c'est ici :

Agrandir le plan

Et comme toujours, merci Google d'être aussi décalé et innovant !

Mon anniversaire VIP

Chaque année, j'ai pour habitude de poser une journée pour mon anniversaire. Mon geek fait de même et me prépare en général quelques surprises.

Mais je dois dire que cette année, il s'est tout simplement surpassé, sur le thème VIP (que je n'ai découvert qu'en fin de journée). Et moi j'ai passe une journée de rêve !

Réveil à 8:00 (ouille, j'aurais pas du me coucher à 3:30 du mat) pour une petite balade au soleil direction le Plaza Athénée, un palace parisien de l'avenue Montaigne. Je découvre avec joie que c'est ici que nous prendrons notre petit-déjeuner.

La salle est magnifique, avec ses grands lustres étincelants et le personnel aux petits soins. Les tables, toutes pleines, sont occupées par des hommes d'affaire en pleine discussion et de riches touristes étrangers.

L'entrée du Plaza Athénée

La salle du petit-dèj

Et le salon de thé !

Trois formules composent les menus petit déjeuner du célèbre Christophe Michalak (Champion du monde de pâtisseries tout de même). Je choisis la première tandis que le geek opte pour la 2ème, le troisième menu nous paraissant vraiment trop fourni pour en venir à bout.

Première surprise : le pain au chocolat est fourré de crème praliné faite maison. Un délice !

Je fonds aussi pour la brioche fourrée fraise façon panettone et la confiture framboise si exquise que je la déguste à la petite cuillère. Mais le plus incroyable arrive avec les œufs brouillés qui resteront les meilleurs jamais goûtés à ce jour (et pourtant, je ne suis pas fan des œufs).

J'apprécie aussi le refill constant de jus d'orange frais et viennoiseries par un personnel très attentionné. J'ai même eu droit à une poche de viennoiseries en cadeau d'anniv :)

Après avoir longuement profité de ces délices culinaires, nous quittons le Plaza Athénée sous un beau soleil parisien (suffisamment rare pour être mentionné) direction le Trocadéro. Nous longeons la Seine pendant une vingtaine de minutes avant d'atterrir devant la Villa Thalgo, un superbe spa. Ça tombe bien je n'avais jamais testé de grand spa parisien et celui-ci est très chic !

Au programme : 1h de massage en duo, hammam, piscine et mignardises.

Et c'est parti pour le paradis...

Le hammam avait un petit bouton à l'entrée permettant de diffuser des ions négatifs et sels minéraux, original !

La piscine, malheureusement remplie de dââââmes pas très funky funky...

J'ai adoré me faire papouiller dans un cadre si élégant, ça va sans dire !

Nous rentrons ensuite à la maison, toujours sous le soleil, pour une petite sieste bien méritée. A 19:00, je suis tirée du lit et sommée de me préparer. Petite robe noire, talons aiguilles, maquillage, je ne sais pas ce qui m'attend mais les directives sont claires !

A 20:30, nous descendons et... trouvons une limousine en bas de la maison ! Waow, j'avais toujours rêvé de faire un tour en limo, mon heure est venue !!

L'intérieur est bluffant : mini bar, champagne, écrans et dvd, c'est assez dingue !

Mon geek m'indique que nous allons faire des arrêts pour prendre des photos. Aussi, lorsque le chauffeur s'arrête sur la place du Trocadéro, devant la Tour Eiffel, je m'attends à tout sauf à y retrouver deux de mes amies, qui ont visiblement reçu les mêmes consignes vestimentaires que moi :)

Je saute de joie en les apercevant ! La limo à deux c'est bien mais à quatre c'est encore mieux ! Et puis j'adore mes copines et je suis trop heureuse de pouvoir partager ça avec elles !

Nous repartons et ouvrons le champagne tandis que l'une d'elle fait des signes à tous les passants, telle la Reine d'Angleterre dans son carrosse. Un peu plus tard, nous nous arrêtons à nouveau devant le Petit Palais, où nous attendent encore deux autres copines, youpiii !

Nous rigolons bien dans la limousine, à base de séances photos, coupes de champ (well, verres en plastique mais à ce stade, nous ne faisons pas les difficiles) et interactions avec les passants / autres conducteurs.

Une heure plus tard, nous arrivons devant le Chacha Club, où nous rejoint une dernière amie qui rentre tout juste d'un déplacement à Lyon. C'est dans ce resto club branché du quartier des Halles que nous dînerons et boirons quelques cocktails avant de rentrer, en taxi faut pas déconner, terminer la soirée avec notre ami Daniel.

Autant vous dire que j'ai complètement suradoré ma journée pleine de surprises. C'était génial de découvrir les activités au fur et à mesure, de passer une journée dans la peau d'une VIP, d'avoir mes amies autour de moi et mon geek tout du long. Merci mille fois à mon geek le meilleur du monde de me gâter autant, les années passent et ses attentions ma ravissent toujours plus. Merci à mes fidèles copines d'avoir répondu présentes. Je vous aime trop !!

Vivement l'année prochaine :) :) :)

Et en bonus, je vous partage le programme préparé par le geek (attention, ça ne rigole pas !!) :

8h00 : Réveil
9h00 : Départ sans petit déj ! (950 mètres – environ 11 mins)
9h30 : Petit déjeuner au Palace Plaza Athenee - 25 avenue Montaigne 75016 Paris (http://www.plaza-athenee-paris.fr) / Réservation : 01 53 67 65 36.
11h15 : Départ pour le spa (1.4 km – environ 20 mins)
11h45 : SPA Villa Thalgo 8 Avenue Raymond Poincaré  75016 Paris (http://www.villathalgo.com/) / Réservation : 01 45 62 00 20
Accès Intégral au Spa (Grand Hammam Marin, Piscine...) + Massage aux huiles marines d’1 heure.
12h00 : Massage aux huiles marines (durée : 1h)
13h00 : Grand Hammam Marin, à la piscine, à la salle de fitness et au Carré des songes (espace détente).
15h00 : Un thé et des mignardises vous sont servis dans le Carré des songes ou en face de la piscine
17h00 : Sortie du SPA et retour à la maison (1.6 km – environ 25 mins)
18h00 : Détente
19h00 : Préparation pour la soirée
20h30 : On part de la maison en Limousine 6 places (+ champagne)
20h40 : On passe récupérer M et K Place du Trocadéro, devant le Théâtre de Chaillot (Afficher dans Google Maps)
20h50 : On passe récupérer L et B devant le Petit Palais (Afficher dans Google Maps)
21h30 : Arrivée au resto Le Chacha - 47, rue Berger 75001 Paris / Réservation : 01 40 13 12 12 (http://www.chachaclub.fr/)
Fin de soirée : Retour en taxi (3.7 km – environ 12 mins)

Et bien sûr, tous les contacts:

Plaza Athénée
25 avenue Montaigne
75008 Paris
01 53 67 65 35

Villa Thalgo
8 Avenue Raymond Poincaré 
75016 Paris
01 45 62 00 20
Des réductions sont offertes régulièrement sur des sites comme Lastminute ou Balinea.


Limousine
Promo Groupon : 120€ l'heure, champagne inclus.

Chacha Club
47 Rue Berger
75001 Paris
01 40 13 12 12

Mes nouvelles lubies (kdo inside)

S'il y a un truc que j'adore, c'est bien d'essayer toutes sortes de nouvelles choses. Ces dernières années par exemple, je me suis mise au théâtre, à la danse, au chant, à la guitare après avoir préalablement tenté le canyoning, la via ferrata et même le kickboxing (et j'en passe).

Mes amis ne s'y sont d'ailleurs pas trompés en m'offrant une séance de tree climbing et un atelier pour fabriquer mes cosmétiques moi-même, avec des ingrédients naturels, ça va de soi (merci les copines débiles, vous êtes au top, comme toujours!)

Cette année, j'ai aussi décidé de me mettre au tricot. Je sais, ça paraît bizarre à mon âge, mais bon, pourquoi pas ?

Et pour m'aider dans cet apprentissage, je me suis armée de deux outils bien précieux :

- Le premier volume de Crochet et Tricot des Éditions EagleMoss, grâce auquel j'ai réuni deux aiguilles, deux pelotes de laine et un DVD pour les débutants pour la modique somme d'1.99€. Un bon début !

-  Le très (très) beau livre Plaisir de tricoter, paru en janvier dernier aux Éditions du Chêne, pour mettre tout cela en pratique.
Des explications simples et claires, un ouvrage complet, qui reprend les bases pas à pas avec plein de photos (le montage de mailles, les différents points, comment récupérer une maille perdue, tenir la laine, réaliser augmentations et diminutions, créer des boutonnières, les terminaisons) et présente de nombreux modèles pour réaliser vêtements, accessoires et objets de décoration. Bref, un indispensable.

Il ne me manque maintenant plus qu'à m'y mettre (le plus dur en général...)

La bonne nouvelle, c'est que si vous avez vous aussi envie de tenter l'expérience et de m'accompagner dans cette nouvelle activité, j'ai sous le coude un deuxième exemplaire du livre que je vous propose de vous envoyer !

Pour cela rien de plus simple, il vous suffit de "liker" ma page Facebook (ici ou grâce au petit encadré bleu dans le menu de droite) et de me laisser un commentaire avec votre adresse email. Je tirerai au sort le gagnant le 16 mars prochain, jour de mon anniversaire (hiiiiiiiiiii :)

Le concours est ouvert à tous les pays, pas de discrimination !

A vos claviers !

Mon nouveau copain de chez Gardicanin : Gulliver !!!

Dans la vie, il n'y a pas de problème sans solution. Moi par exemple, je rêve d'avoir un p'tit doggy mais je travaille toute la journée et voyage trop souvent. Alors, je garde les chiens des autres grâce au site de dog-sitting Gardicanin. Ceux qui me suivent le savent déjà mais c'est toujours un grand bonheur que d’accueillir un ami à quatre pattes dans la maison !

Cette fois-ci je vous présente le petit Gulliver, un bichon bolonais que nous avons depuis vendredi soir et jusqu'à mardi. Une boule de tendresse et de câlins dont je suis littéralement tombée amoureuse !

Salut les lecteurs !

D'ordinaire, je suis plutôt fan des grands chiens mais je dois avouer que celui-ci m'a conquise. Il est si mignon avec son doux pelage blanc et ses grands yeux. Et surtout il est super attachant : il nous suit partout, prend des poses tordantes pour réclamer des caresses, fait des sauts de 3 mètres dès qu'on attrape sa laisse et vient me donner des petits coups de pattes le matin pour me signifier qu'il est l'heure d'aller faire pipi. Je ne sais pas si les photos lui rendront justice mais vraiment, c'est un amour de petit chien !

Règle n°1 : toujours avoir une main de libre pour les câlins !

Les 2 hommes de la maison font une sieste :)

Où est Charlie ??

Il est arrivé chez nous vendredi soir mais le pauvre Loulou n'arrêtait pas de gratter :( Un bon bain plus tard, il était comme neuf ! Bon je ne suis pas certaine qu'il ait adoré le passage par la case baignoire... :)

Seriously ?

Someone please, help me !

Je vais peut-être réussir à m'échapper...

Ou pas

Encore un p'tit effort...

Et c'est terminé !

Pfiou...

Je m'y suis tellement attachée que je me demande encore si je vais réussir à le rendre...

Un petit minois tout mignon

PS : c'est bientôt mon anniversaire (à bon entendeur... :)

Votre mission, si vous l'acceptez : acheter un appartement à Paris

Parmi mes projets 2012, l'achat d'un appartement figurait en bonne place. Sachant que j'ai plus de chances de gagner le jackpot aux casinos que de trouver un appartement dans mes moyens à Paris, je vous laisse imaginer...

Alors, ça vous plaît ? C'est très rare d'avoir un balcon à Paris et notez que l'accès aux chaînes câblées est gratuit !

Bon, je ne me suis jamais mis trop de pression à ce sujet parce que mon geek s'en occupait je savais qu'acheter à Paris relevait de la mission impossible. Mais tout de même. Nous sommes déjà en février, il était temps de s'y coller.

Plan d'action :

1/ Je me suis donc inscrite illico presto sur les sites adéquats : De particulier à Particulier et Se Loger. Hop hop hop, alertes email, budget, quartiers et comme par magie, les offres correspondant à mes critères arrivent directement dans ma messagerie. On n’arrête pas le progrès !

2/ Pour éviter de se faire arnaquer, il est important de connaître les prix moyens par quartier. Pour cela, il y a le site Meilleurs Agents.
Sauf que, le prix du mètre carré ayant littéralement explosé ces dernières années, la mission s’avère ardue.

3/ Chaque jour j’épluche donc inlassablement les annonces, que je soumets à mon geek préféré, avant de téléphoner aux agences pour me renseigner et... je tombe sur des trucs assez funky :
-    « Appartement avec jardin de 100m2 à 10mn de la Gard du Nord » : un jardin dans Paris, à un prix raisonnable ? Ah, à 10mn de la Gare du Nord... en train. Merci, mais non merci.
-    « Local commercial pouvant être réaménagé » : si jamais je me reconvertis, why not.
-    « Chambre de bonne, sixième étage sans ascenseur, vue dégagée » : ben ouais, forcément.
-    « Proximité cimetière de Montmartre, avec belle vue sur le parc » : le parc ? Le cimetière, donc. Remarque, ce sera sympa pour les nuits de pleine lune.

Thriiiiller night...

4/ In fine, mes conclusions sont toujours les mêmes : soit c'est très cher, soit c'est tout nase. Et quand par magie tous les critères sont réunis, les biens sont généralement vendus en quelques heures à peine. Rude.

5/ Mes solutions :
-    Proposer à mon banquier de le payer en nature (mais comme j'ai choisi une banque en ligne, ça va pas être simple)
-    Arrêter de travailler pour être la première à visiter les offres potables et éviter ainsi les « désolée mais le bien a été vendu » (mise en ligne de l’annonce le matin même)
-    Prendre des cours du soir pour maîtriser enfin le Black Jack et faire sauter la banque...

Ooooh yeah !

Stay tuned ami lecteur, dès que j’ai du nouveau, tu seras le premier sur le coup, I promise !

J'ai testé pour vous... la méditation

Mercredi 20:00 dans le XIVe arrondissement de Paris. Je donne 5€ à l'entrée et mon adresse email pour les prochaines newsletters, ote mes chaussures et pénètre dans une grande salle où sont entreposés une foultitude de petits coussins à même le sol, suivie de deux rangées de chaises.

Photo empruntée au site www.ecole_occidentale_meditation.com
(j'allais tout de même pas sortir mon appareil photo :)

Comme c'est ma première fois et que je suis plutôt flemmarde, je choisis une chaise, avec un dossier donc :) Les gens autour de moi ont entre 25 et 50 ans environ et ont l'air plutôt normal. Ça commence bien !

Fabrice Midal, le grand gourou de la soirée, arrive dans la salle. Il est philosophe et super cultivé, m'annonce mon amie. Soit.

Le programme est alors annoncé :

- 40mn de pratique de la méditation, guidées par Fabrice

- 10mn de questions sur cette même pratique

- une courte pause

- et enfin 1h d'explications sur le thème du jour : méditation et simplicité

C'est parti !

Nous mettons nos jambes en tailleur (enfin, ça c'est surtout pour les gens sur les coussins),  imaginons un fil au-dessus de notre tête pour nous tenir bien droit et gardons le regard baissé pour ne pas être gêné par ce qui se passe autour de nous. Voilà, la position est prise.

Maintenant, il s'agit de se concentrer sur sa respiration, pour être dans le moment présent. Lorsque des pensées surgissent, et que nous nous apercevons que notre esprit a vagabondé avec elles, nous revenons au moment présent et à notre respiration. L'idée est de ne pas trop accorder d'importance aux pensées, de les voir venir, repartir et de réaliser que seul le présent "est" vraiment.

J'essaie. La position est inconfortable, je pars dans mes pensées à peu près toutes les huit secondes, ce qui me fait grandement enrager. Je regarde autour de moi et scrute les autres. Ils ont l'air bien concentré, presqu'en transe, ce qui a le don de m'agacer prodigieusement. Moi je me demande ce que je fais ici mais quitte à y être, et puisque j'ai traversé Paris pour venir, je ré-essaie encore et encore. Et je bouillonne de ne pas bien y arriver.

Finalement, les 40 minutes passent incroyablement vite. Nous débriefons alors de la séance partagée. Chacun pose des questions. Je demande s'il est normal de ne pas y arriver car son esprit ne tient pas en place. "Absolument", me répond Fabrice, "l'idée c'est justement de pouvoir faire l'aller retour entre ses pensées et le moment présent, pour bien voir la différence entre ce qui n'est qu'une production de l'esprit et ce qui est, tout simplement".

Quelques phrases m'interpellent :

- la méditation, c'est approcher le sens réel des choses

- pratiquer, c'est paniquer. Le rien nous fait paniquer. Il faut écouter la panique. Ne pas être effrayé du rien.

Vu comme ça, ça fait un peu secte mais en y reflechissant, c'est vrai que nous sommes toujours dans nos pensées, alors que la seule chose que nous pouvons vraiment vivre, c'est le moment présent.

C'est la pause. Je discute avec ma voisine. C'est bizarre d'être là quand même, mais c'est bien de s'être motivées !!

Nous reprenons sur une heure d'explications qui partent dans tous les sens. Je décroche au bout de 3mn. Ça parle peinture, je ne vois pas très clairement le rapport. Je suis fatiguée et j'ai la flemme de me concentrer à nouveau. J'aimerais bien que ce soit plus clair et plus simple. J'abdique et me saisis de mon meilleur ami de circonstance = mon Iphone. Et j'attends que ça passe. Tandis que ma copine, elle, prend tout plein de notes.

La prochaine fois, je partirai à la pause. Ou j'espère que les explications seront plus claires. Mais je ne regrette pas d'être venue et je compte bien réessayer !

Info pratiques :


Ecole Occidentale de Méditation

53 rue Raymond Losserand, 
75014 Paris, au niveau du métro Pernety.


Participation : 5 euros pour les frais de location de la salle sont demandés.


Déroulement de la soirée : Une méditation guidée d'environ 40mn, un temps pour poser ses questions, suivi d’un enseignement.


Horaires : Il est demandé de venir à l’heure précise. L'accueil est ouvert dès 19h30. Les portes sont fermées lorsque commence la méditation, à 20H00 précise. Les retardataires peuvent toutefois nous rejoindre à la pause avant l'enseignement, à 21h00.


Coussins de méditation : Le matériel pour pratiquer la méditation est fourni par l'association, il n'est donc pas nécessaire de venir avec son coussin de méditation. Des chaises sont disponibles pour ceux qui souhaitent méditer ainsi ou ne pourraient pas s'asseoir sur un coussin de méditation.


Pour tout renseignement :
Laurence Gardin
Tél : 06 11 51 35 76
laurence.gardin@orange.fr