Si l’Australie n’est pas exactement réputée pour sa cuisine, on peut néanmoins y dénicher de sympathiques traditions culinaires. Et lorsque celles-ci s’exportent en France, c’est encore mieux !
J’y avais découvert, lors de mon voyage, une cérémonie bien particulière : celle du Tim Tam Slam, du nom de savoureux gâteaux au chocolat australiens.
Et comme ils sont désormais disponibles chez nous (chez Monoprix en tout cas), je me suis dit qu’il était temps de vous faire partager tout ça.
Voici comment procéder pour vous faire, vous aussi, un Tim Tam Slam :
- Pour commencer, achetez un paquet de gâteau Tim Tam Originals (au monoprix ou ailleurs, donc)
- Faite-vous une tasse de thé, café ou chocolat chaud. Toute boisson chaude est acceptée en fait.
- Prenez un biscuit et croquez-en un coin
- Puis, croquez le coin exactement opposé
- L'idée est de se servir du biscuit ainsi croqué comme d'une paille pour aspirer sa boisson
- Trempez un des coins croqués dans la boisson chaude et aspirez le liquide par l’autre coin (oui, oui, vous avez bien lu)
- Ne buvez pas toute votre tasse. Il faut juste laisser passer la boisson à travers le gâteau pour réchauffer le biscuit et le rendre moelleux
- Il ne vous reste plus qu’à gober le gâteau pour savourer l’explosion de chocolat qui vient ensuite fondre sous votre palais. Mmmmhhhh....
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| Pour les besoins de cet article, j'ai mangé le biscuit en deux fois :) |
Regardez les magnifiques photos de
ce blog (j'ai encore des progrès à faire en terme de photographie...)
Et la démonstration en images, qui vaut aussi son pesant de cacahuètes :
ici.
Voilà, vous êtes désormais un vrai australien ! Merci qui ?? :)
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